和食ランチはヘルシーだからおすすめ
和食ランチは、一般的にヘルシーでバランスの取れた食事が提供されることが多く、健康を意識する方におすすめです。
和食は主食（ご飯）、主菜、副菜、汁物、香の物などがバランスよく盛りつけられるのが一般的で、必要な栄養素を摂りながら適切なカロリーを保つことができます。
和食は季節感を大切にしていることから、旬の食材を使用するのが一般的なため、新鮮で栄養価の高い食材を摂ることができます。
和食は、脂肪分が比較的低い調理法が多いのも特徴のひとつ。生のまま召し上がることが多い刺身や、蒸す・煮る・焼くなどシンプルでヘルシーな調理法が多いです。
この他にも、味噌や醤油、納豆など、発酵食品が多く使われるため、腸内環境を整える助けにもなりますし、さまざまな野菜が取り入れられており、彩り豊かで栄養価が高く、野菜をたっぷり摂ることができます。
醤油やみりん、だし、塩など、調味料の使用が控えめであることが多いため、余分な添加物を摂り過ぎないようにできます。
ただし、具体的なメニューや調理法によっては、和食でもカロリーや塩分が高くなることがありますので、自身の健康状態や食事の目的に合わせて選ぶことが大切です。