お飲み物 | 水戸 萩の間 | 水戸で気軽に本格和食を楽しめます

tel. 029-291-6422

営業時間
ラ ン チ 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)
住所
茨城県水戸市千波町2866-6

※税抜き価格となっております

日本酒

十四代 本丸
十四代 本丸
飛露喜 特別純米 (福島)
飛露喜 特別純米
鍋島 (佐賀)
鍋島
一歩乙 (福島)
一歩乙
鳳凰美田 (栃木)
鳳凰美田
仙禽 (栃木)
仙禽
廣戸川 (福島)
廣戸川
紀土 無量山 (和歌山)
紀土 無量山
新政No.6 X-type (秋田)
新政No.6 X-type
新政No.6 S-type (秋田)
新政No.6 S-type
新政No.6 R-type (秋田)
新政No.6 R-type
新政No.6 A-type (秋田)
新政No.6 A-type
新政ラピス (秋田)
新政ラピス
三連星 (滋賀)
三連星
山間 山間
山間
東鶴 (佐賀)
東鶴
三連星 (滋賀)
三連星
一歩己 (福島)
一歩己
新政エクリュ (秋田)
新政エクリュ
  • 十四代 中取り(山形)
  • 笑四季(滋賀)
  • 醸し人九平次(名古屋)
  • 紀土(和歌山)
  • まつもと守破離(京都)
  • 寫樂(福島)
  • 赤武(岩手)
  • 伯楽星(宮城)
  • 結ゆい(茨城)
  • まつもと守破離(京都)
  • 大那(栃木)

ワイン

白ワイン(グラス)

d.A. シャルドネ・リムー・リザーヴ

d.A. シャルドネ・リムー・リザーヴ

  • 濃 さ★★★☆
  • 甘 み★☆☆☆
  • 酸 味★★☆☆

900

フランス>ラングドックルーションバター、ナッツ、パイナップル、ライムの香りが複雑に絡み合う、厚みのあるリッチな味わい。口当たりは滑らかだが、長い余韻が楽しめる。

ティンポット ハット・
マールボロ ソ-ヴィニヨン ブラン

ティンポット ハット・マールボロ ソ-ヴィニヨン ブラン

  • 濃 さ★★☆☆
  • 甘 み☆☆☆☆
  • 酸 味★★☆☆

1,100

ニュージーランド>マールボロ女性醸造家が手掛けるワイン。グーズベリーやトロピカルフルーツの凝縮された香り、切り立てのハーブ香りが広がるボディのしっかりしたワイン。

白ワイン(ボトル)

シャブリ プルミエクリュ ボーロワ V・
V ドメーヌ アラン・ショフロワ

シャブリ プルミエクリュ ボーロワ V・V ドメーヌ アラン・ショフロワ

  • 濃 さ★★☆☆
  • 甘 み☆☆☆☆
  • 酸 味★★☆☆

7,220

フランス>ブルゴーニュ・シャブリ シャルドネ※普通のシャブリよりも格上の1級畑のシャブリ。シャブリの本来の味を楽しめます。

ジェコブス・クリーク『わ』

ジェコブス・クリーク『わ』

  • 濃 さ★☆☆☆
  • 甘 み★☆☆☆
  • 酸 味★☆☆☆

4,300

オーストラリア
主にアデレード・ヒルズ産のリザーブクラスのブドウ ※繊細は食材を引き立てるように吟味を重ねて作られた「和食の素晴らしさを愉しむ」ための理想的なワインです。

サシミ ソーヴィニヨン ブラン

サシミ ソーヴィニヨン ブラン

  • 濃 さ★★☆☆
  • 甘 み★☆☆☆
  • 酸 味★☆☆☆

4,000

オーストラリア>サウスイースタン魚介類を知り尽くしたオーナーがSasimi(刺身)と命名し、魚介類と最高のマリアージュのワインを目指して造られた白ワイン

赤ワイン(グラス)

シレーニ ピノ・ノワール

シレーニ ピノ・ノワール

  • 濃 さ★☆☆☆
  • 渋 み★☆☆☆
  • 果実味★☆☆☆
  • 酸 味★★★☆

1,000

ニュージーランド>ホークスベイ果実味豊かで軽やかなタンニンのワイン。若いうちからすぐに飲んでもおいしく和食、洋食問わず色々な食事と合わせやすい。

赤ワイン(ボトル)

ドン・メルチョー

ドン・メルチョー

  • 濃 さ★★★☆
  • 渋 み★★☆☆
  • 果実味★☆☆☆
  • 酸 味★☆☆☆

16,000

チリ>マイポ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン/カヴェルネ・フラン※PP95点!!チリを代表するカヴェルネソーヴィニョン!『これぞ赤ワイン』とうならせる凝縮感と厚みのある質感で迫ってくる力強いワイン

メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ルージュ

メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ルージュ

  • 濃 さ★★☆☆
  • 渋 み★☆☆☆
  • 果実味★★★☆
  • 酸 味★★☆☆

11,700

フランス>ブルゴーニュ ピノ・ノワール
※熟成したピノ・ノワールの落ち着いた輝き果実実とタンニンのバランスは絶妙。繊細でエレガントな余韻が印象的。

アンヌ・グロ・エ・ジャンポール トロ・レ・カレタル

アンヌ・グロ・エ・ジャンポール

  • 濃 さ★★★☆
  • 渋 み★★☆☆
  • 果実味★☆☆☆
  • 酸 味★☆☆☆

9,700

フランス>ラングドッグ・ルーション カリニャン
※ブルゴーニュの名門家が南仏で作るワイン PP93点!エレガントな凝縮感とシルキーな舌触りで飲みやすく、和食にも相性抜群!

ビール

  • 生ビール(ドライプレミアム豊穣)
  • ノンアルコールビール

サワー【サワー各種】

  • レモンサワー
  • 柚子サワー
  • グレープフルーツサワー
  • シークァーサーサワー
  • 桃サワー
  • 梅サワー
  • 巨峰サワー
  • 青りんごサワー

梅酒

  • 百年梅酒
  • くまんばち

焼酎グラス/ロック/水割り

  • 【芋】
    本格焼酎萩の間オリジナル
    村尾
    魔王
    島美人
    赤霧島
    三岳
  • 【麦】
    本格焼酎萩の間オリジナル
    中々
    ふしぎ屋
    吉四六

ソフトドリンク

  • ウーロン茶
  • オレンジ
  • グレープフルーツ
  • コーラ
  • ジンジャエール(甘口、辛口)
  • コーヒー(アイス、ホット)